|
Тосты с гарниром-гриль от Барака Обамы
[375x500]Завтрак по-английски от Барака Обамы
Рецепт тостов, обжаренных с яйцом и гарниром-гриль: сосисками, беконом, грибами и томатом.
Что нужно:
- 2 шляпки шампиньонов или белых грибов
- 2 сосиски
- 2–3 ломтика бекона
- 1 помидор
- 1 яйцо
- 3–4 ломтя пшеничного хлеба
- Отварной картофель по желанию
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить тосты с гарниром-гриль от Барака Обамы:
1. Нагреть ГРИЛЬ до невысокой температуры, слегка сбрызнуть оливковым или растительным маслом.
2. Выложить на гриль СОСИСКИ, обжарить их до золотистого цвета. Совет: сосиски и другие ингредиенты завтрака после обжарки на гриле можно убрать в теплую выключенную духовку, чтобы они не остыли до сервировки.
3. Обжарить на гриле БЕКОН в течение 2–4 минут с обеих сторон, чтобы он стал золотистым и хрустящим.
4. ГРИБЫ посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Обжарить на гриле с обеих сторон (примерно по 4 минуты на каждую).
5. ПОМИДОР разрезать пополам, удалить зеленую сердцевинку. Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Обжарить на гриле с обеих сторон (примерно по 2–3 минуты на каждую).
6. В раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить до золотисто-коричневого цвета хлеб (лучше взять вчерашний или позавчерашний).
7. Залить хлеб взбитым яйцом, оставить на огне под крышкой до готовности.
8. Выложить хлеб с яйцом на большую подогретую тарелку. Оформить тосты гарниром-гриль: сосисками, БЕКОНОМ, грибами и томатом, по желанию подать отварной картофель.
9. ТОСТЫ с гарниром-гриль от БАРАКА ОБАМЫ готовы.
Приятного аппетита!
Утренний бургер от Леонардо Ди Каприо
[397x500]Утренний бургер от Леонардо ДиКаприо
Рецепт бургера с ветчиной, зеленым луком, огурцом и заправкой из греческого йогурта.
Что нужно:
- 4 лепешки «пита» или булочки для гамбургеров
- 4 ломтика ветчины
- 1 свежий огурец
- 1 маленькая морковь
- 6 перышек зеленого лука или лука-шалот
- 1/2 стакана греческого йогурта (натурального несладкого йогурта без добавок)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 крупное яйцо
- Тмин по вкусу
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить утренний бургер от Леонардо Ди Каприо:
1. Морковь мелко натереть, добавить 3 измельченных пера зеленого лука, панировочные сухари, взбитое яйцо, специи и все хорошо перемешать.
2. Выложить ВЕТЧИНУ на лепешки «пита» или нижние половинки булочек для гамбургеров. Поверх добавить морковно-яичную массу. Запечь в горячей духовке в течение 8–10 минут.
3. Приготовить заправку: смешать ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ, лимонный сок, измельченный оставшийся зеленый лук, приправить солью и перцем.
4. Вынуть БУЛОЧКИ из духовки, полить заправкой и посыпать мелко нарезанным огурцом.
5. Утренний БУРГЕР от ЛЕОНАРДО ДИ КАПРИО готов.
Приятного аппетита!
Персиковые мини-кексы от Джулии Робертс
[406x500]Персиковые мини-запеканки от Джулии Робертс
Рецепт кексов из свежих персиков с корицей и ванильным йогуртом.
Что нужно:
- 7 спелых персиков
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана виски
- 1/4 стакана белого сахарного песка
- 2/3 стакана темного неочищенного сахара
- 200 г сливочного масла
- 2 1/2 стакана муки
- 1 ч. ложка молотой корицы
- Охлажденный ванильный йогурт
Как приготовить персиковые мини-кексы от Джулии Робертс:
1. Прогреть духовку до 180–200 градусов. Приготовить 7–10 маленьких формочек, смазать их растопленным сливочным маслом (силиконовые формочки смазывать необязательно).
2. В большой миске смешать мелко нарезанную мякоть ПЕРСИКОВ с лимонным соком. Добавить виски, белый сахар, 1/4 стакана коричневого сахара, хорошо перемешать.
3. Выложить персиковую массу в формочки, добавить сверху немного мелкорубленого сливочного масла.
4. В отдельной миске соединить муку, 1/2 стакана коричневого сахара иКОРИЦУ. Постепенно ввести оставшееся размягченное сливочное масло (примерно 1,5 стакана), помешивая, чтобы получить рассыпчатую смесь.
5. Распределить масляно-мучную массу по формочкам поверх слоя персиков.
6. Накрыть КЕКСЫ фольгой и выпекать в течение 40 минут. Снять фольгу и выпекать еще 5–10 минут, чтобы кексы стали золотистыми.
7. КЕКСЫ вынуть из форм, дать им немного остыть. Подавать, украсив сверху взбитым охлажденным ванильным йогуртом.
8. Персиковые мини-кексы от ДЖУЛИИ РОБЕРТС готовы.
Приятного аппетита!
Клюквенно-миндальный хлеб от Мэг Райан
[345x500]Клюквенно-миндальный десертный хлеб от Мэг Райан
Рецепт десертного хлеба на сметане с дробленым миндалем и клюквой.
Что нужно:
- 2 1/2 стакана муки
- 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 1/2 ч. ложки пищевой соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 1/4 стакана сахарного песка
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- Дробленый миндаль по вкусу
- 2/3 стакана клюквы или сладкого клюквенного соуса
- 3/4 стакана сметаны
Как приготовить клюквенно-миндальный хлеб от Мэг Райан:
1. Прогреть духовку до 180–200 градусов. Приготовить форму для выпечки, смазать ее растопленным сливочным маслом.
2. В средней по высоте миске смешать муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
3. В глубокой миске электрическим миксером взбить сахар и сливочное масло до однородности. Ввести по одному яйца, продолжая взбивать. Добавить дробленый МИНДАЛЬ.
4. Соединить вместе промытую, перебранную клюкву и сметану. Постепенно ввести, помешивая, сухую мучную смесь.
5. Добавить небольшими порциями КЛЮКВЕННУЮ смесь в масляно-яичную массу, взбивая все миксером после каждой новой добавки теста.
6. Выложить полученную массу в форму для выпечки. Выпекать на умеренном огне примерно 1 час 10 минут, пока ХЛЕБ не станет золотистым и не начнет отходить от стенок формы.
7. Готовому ХЛЕБУ дать постоять вне духовки 10 минут, затем ножом или лопаткой осторожно отделить его от краев формы.
8. Дать хлебу полностью остыть, вынуть из формы и нарезать.
9. Клюквенно-миндальный ХЛЕБ от МЭГ РАЙАН готов.
Приятного аппетита!
Ленивая пицца от Кристин Каваллари
[333x500]Ленивая пицца от Кристин Каваллари
Рецепт быстрой пиццы на лепешке «пита» с моцареллой, томатом и базиликом.
Что нужно:
- 1 лепешка «пита»
- 1 небольшой томат
- 2 ст. ложки томатного соуса
- 1/3 стакана тертого сыра моцарелла
- Рубленая зелень базилика по вкусу
Как приготовить ленивую пиццу от Кристин Каваллари:
1. Прогреть духовку до 220 градусов. На ЛЕПЕШКУ выложить нарезанный кружками помидор, тертый сыр, полить томатным соусом и посыпатьЗЕЛЕНЬЮ.
2. Выпекать 8–10 минут, пока сыр не растает и не станет золотистого цвета.
3. Разрезать ПИЦЦУ на 4 порции, по желанию подавать с ОВОЩНЫМ САЛАТОМ.
4. Ленивая ПИЦЦА от Кристин Каваллари готова.
Приятного аппетита!
Мюсли с йогуртом от Ферджи
[375x500]Мюсли с йогуртом от Ферджи
Рецепт мюсли с натуральным йогуртом, черникой, малиной и клубникой.
Что нужно:
- 1/2 стакана маложирного натурального (греческого) йогурта
- 2 ст. ложки мюсли без сахара или овсяных хлопьев
- 1 стакан смеси черники и малины
- Несколько ягод клубники для украшения
Как приготовить мюсли с йогуртом от Ферджи:
1. Перемешать все ингредиенты, кроме клубники, выложить в креманку или высокий бокал.
2. Украсить КЛУБНИКОЙ и подавать.
3. МЮСЛИ с йогуртом от ФЕРДЖИ готовы.
Приятного аппетита!
Овсяная каша от Гвинет Пэлтроу
[358x500]Овсяная каша от Гвинет Пэлтроу
Рецепт овсяной каши с молоком, медом, йогуртом, яблоками, ягодами и фисташками.
Что нужно:
- 3/4 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана натурального йогурта
- 3 ст. ложки несоленых фисташек
- 3 яблока
- 5 ст. ложек меда
- 3 ст. л. лимонного сока
- Любые ягоды по вкусу
Как приготовить овсяную кашу от Гвинет Пэлтроу:
1. ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ залить теплым молоком, дать постоять 15 минут.
2. Отдельно смешать йогурт с лимонным соком и медом.
3. Натереть на крупной терке яблоки, соединить их с ФИСТАШКАМИ.
4. Соединить овсяные хлопья, йогуртовую заправку и яблочно-фисташковую смесь.
5. Выложить кашу на блюдо, украсить любыми ягодами по вкусу.
6. ОВСЯНАЯ КАША от ГВИНЕТ ПЭЛТРОУ готова.
Приятного аппетита!
Тост «Яйцо в корзине» от Джастина Тимберлейка
[348x500]Тост «Яйцо в корзине» от Джастина Тимберлейка
Рецепт пшеничного тоста с яйцом и зеленью.
Что нужно:
- 1 ломтик пшеничного хлеба
- 1 крупное яйцо
- Растительное масло для жарки
- Рубленая зелень по вкусу
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить тост «Яйцо в корзине» от Джастина Тимберлейка:
1. В ломтике хлеба вырезать «окошко».
2. Обжарить ХЛЕБ с одной стороны, перевернуть. Разбить яйцо так, чтобы оно оказалось в «окошке» ломтика хлеба. Посолить, поперчить по вкусу, довести до готовности.
3. Подавать ТОСТ, посыпав рубленой зеленью. Также на гарнир можно подать сыр или ветчину.
4. Вырезанную часть ХЛЕБА также можно обжарить с обеих сторон и сделать «крышечкой» готового тоста.
5. ТОСТ «Яйцо в корзине» от ДЖАСТИНА ТИМБЕРЛЕЙКА готов.
Приятного аппетита!
Оладьи с кленовым сиропом от Николь Кидман
[500x500]Оладьи с кленовым сиропом от Николь Кидман
Рецепт оладий по-австралийски на молоке со сливочным маслом и кленовым сиропом.
Что нужно:
- 200 г муки
- 300 мл молока
- 60 г сахарного песка
- 10 г разрыхлителя