- кедровые орешки - 3 столовые ложки (около 40 гр) - обжаренные без масла

 - базилик зеленый - 1 пучок без жестких стеблей

 - чеснок - 1 большой зубчик

 - пармезан - 2 ст.л.

 - оливковое масло - 3 ст.л.

 - лимонный сок - 1 ч.л. (по еланию - так вкуснее)

 

Соли НЕ НАДО!

 

Вымыть и обсушить зелень. Подрумянить орешки на сухой сковороде. Все взбить блендером на малой скорости (чтобы не нагрелось масло).

 

Получается маленькая баночка, или 2/3 баночки из-под итальянского консервированного соуса.

Очень деликатный вкус, густой, ярко-зеленый веселенький соус получается.