Фруктовые пирожки — это всегда вкусно. Особенно если они из творожного теста.
Выпечка «Творожные пирожки с фруктами». Ингредиенты:
творог — 250 грамм;
сметана — 1 столовая ложка;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
соль — 0,5 чайной ложки;
сахар — 3 столовые ложки;
мука — 1 стакан;
апельсин — 2 штуки;
яблоко — 2 штуки.
Выпечка «Творожные пирожки с фруктами». Приготовление.
Очистить апельсины и разобрать на дольки, если есть зерна — удалить.
[показать]
Яблоки вымыть, разрезать на толстые дольки, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.
[показать]
Творог растереть со сметаной, солью и сахаром.
[показать]
Добавить яйца и муку, смешанную с разрыхлителем.
[показать]
Замесить гладкое, эластичное тесто. Если муки недостаточно, то добавьте еще.
[показать]
Раскатайте из теста колбаску на присыпанной мукой поверхности.
[показать]
Разрежьте колбаску на кусочки, толщиной 1-2 сантиметра.
[показать]
Раскатайте кусочки кружочками, толщиной примерно 0,5 миллиметра. Положите на одну половинку кружочка дольку апельсина и дольку яблока, присыпьте сахаром.
[показать]
Сложите кружки пополам и прищипните края.
[показать]
Выложите пирожки на смазанный маслом противень, смажьте взбитым яйцом и поставьте разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовые пирожки подавайте на стол.
[показать]