Попробовала такие в гостях у подруги, они были хитом праздничного стола! 

Вкуснятина! Попробуйте!

 

[показать]

 

Понадобится:  

 

2 молодых кабачка, разрезать вдоль, удалить ложкой все семена;

1 куриное бедрышко, отварить в подсоленной воде, порезать на кусочки;

150 гр. грибов, порезать;

1 небольшая луковица, мелко порезать;

1 ст.л. без горки муки;

100 мл. сливок;

50-70 гр. сыра, натереть на терке.

Сливочное масло для обжаривания.

 

Разогреть масло и обжарить в нем лук и грибы, переложить в посуду.

Разогреть масло, обжарить в нем муку, аккуратно добавить сливки, постоянно размешивать, чтобы не было комков, добавить соль, перец.

Смешать соус, обжаренные грибы, курицу.

Наполнить этой массой подготовленный лодочки, посыпать терты сыром и запекать при тем-ре 180 гр. до золотистой корочки.

Если кабачки не очень молодые, то предварительно их стоит отварить.