[показать]

Растопите масло.

[500x375]

Соедините его с яйцом, молоком, добавьте соду, соль и постепенно введите муку. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на ночь.

[500x375]

Тесто раскатайте толщиной в 1 см., нарежьте на квадраты и смажьте края яйцом.

[500x375]

На каждый квадрат положите дольку очищенного мандарина и смажьте джемом.

[500x375]

Концы соедините и склейте из них «конвертики». Выложите на смазанный противень.

[500x375]

Выпекайте до золотистого цвета.

[500x375]

Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

[500x375]

Печенье «Письма из Простоквашино» готово. Приятного аппетита!