1 стакан муки 

1 стакан овсяных хлопьев 

1/2 стакана сахара 

1/2 стакана меда 

1/2 стакана сметаны 

1 яйцо 

100 г масла или маргарина 

1/2 ч. ложки соды 

 

Масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо, мед, сметану. Потом добавить овсяные хлопья и муку с содой, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Или украсить по вкусу.