Ингредиенты для рулета в тесте:

 

слоёное дрожжевое тесто

филе свинины

яйца

хлеб

грибы

перец

лук

чеснок

зелень

специи

 

Способ приготовления рулета в тесте:

 

Поперчите, посолите и приправьте специями филе свинины и обжарьте его на сковороде практически до готовности.

 

Затем мелко порежьте грибы их на сковороде с луком.

 

Отдельно в тарелке приготовьте смесь из двух яиц, пары ломтиков хлеба, зелени (хлеб мелко раскрошите).

Далее раскатайте слоёное дрожжевое тесто, посыпьте его зеленью и разложите грибы.

Затем смажьте мясо смесью с яйцом и хлебом, выложите на грибы и обверните всё тестом.

 

Выпекайте рулет в духовке в течение 30-40 минут.