Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Очень интересное по вкусу получилось блюдо. Мягкое сочное филе курицы и тыквенное пюре с легкой остротой сыра и сметанной кислинкой.
Необходимые продукты:
Куриное филе – 700г
Очищенная тыква – 700г
Сыр твердый – 200г
Сметана – 150г
Майонез – 150г
Куриная приправа
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное – 30г
Панировочные сухари белые – 3 ст. ложки
Куриное филе режем небольшими кусочками, солим, перчим и приправляем. Тыкву и сыр трем на крупную терку. Добавляем к тыкве с сыром майонез и сметану и все хорошо вымешиваем. Можно добавить немного тертого имбиря.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем половину тыквенно-сырной смеси. Сверху разложим куриное филе.
Потом оставшуюся тыквенно-сырную смесь. Посыплем ее немного сухарями. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.
Готовой запеканке дадим немного остыть и порежем на кусочки.
Приятного аппетита!