для приготовления необходимо:


[показать]


1 ст. кефира


1 ст. муки


3 яйца


3 ст.л. майонеза


0,5 ч.л. соды


0,5 ч.л. сахара


1 ч.л. соли


шпроты, лук и картофель





лук порезать мелко и обжарить:


[показать]





картофель нарезать кружочками:


[показать]





шпроты очистить от костей (я всегда их чищу, это по желанию)


[показать]





смешать шпроты и жареным луком:


[показать]





приступаем к тесту:


разбить 3 яйца и смешать с 0,5 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли:


[показать]





влить 1 ст.кефира:


[показать]





всыпать 0,5 ч.л. соды в кефир и все перемешать:


[показать]





добавить 3 ст.л. майонеза:


[показать]





всыпать 1 ст. муки:


[показать]





смазать форму маслом, выложить картофель, посолить:


[показать]





сверху выложить шпроты с луком и разровнять:


[показать]





залить тестом начинку:


[показать]





и выпекать в разогретой духовке 40-60 минут при 180 градусах:


[показать]





дать постоять минут 5 и перевернуть:


[показать]





и кусочек:


[показать]