[показать]

Очень оригинальная закуска с красивой подачей.

Для приготовления вам понадобятся:

• Консервы печени трески; [300x203]
• Картофель;
• Сыр твердых сортов;
• Лук репчатый;
• Куриные яйца;
• Зелень петрушки;
• Соевый соус;
• Семена кунжута.

Способ приготовления:

• Картофель отварить в мундире, остудить и почистить;
• Яйца отварить и почистить;
• На терке натереть яйца, картофель и сыр. Сыр и яйца трутся на мелкой терке, а картофель на крупной;
• Мелко нарезать зелень и репчатый лук. Печень трески размять вилкой;
• Соединить все подготовленные продукты вместе и тщательно перемешать;
• Сформировать из полученной массы шарики;
• Обмакнуть шарики поочередно — сначала в соевый соус, а затем в кунжут;
• Выложить готовую закуску на тарелку и подавать.

Источник: http://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/zakuski-na-prazdnichnyj-stol.html