Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кофейное мороженое по-французски

[210x150]
•кофе растворимый - 3 ст. ложки;
•вода горячая - 3 ст. ложки;
•сахар - 1/2 стакана;
•яичный желток - 80 г;
•сливки густые - 2 стакана.

Кофе растворите в горячей воде. Сахар разведите водой и сварите сироп. Яичные желтки разотрите и, непрерывно помешивая, введите сироп, влейте кофе, размешайте и соедините с предварительно взбитыми сливками. Разложите по формочкам и поставьте в холодильник. Как только застынет, подайте к столу, оформив шоколадом, карамелью с зернами кофе, сливками и листиками мяты.

http://vkycno.com.ua/