Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
СВЕКОЛЬНОЕ ПЕСТО
ФОТО fiolet
Каринины рецепты навеяли воспоминания о своём песто, из далёкого прошлого.. 
[показать]
[показать]
2 средних свеклы
1 зубчик чеснока
50 г кедровых орешков
25 г тёртого пармиджано
соль
100 мл ол.масла
Отварить свёклу, очистить.
Порезать кусочками и измельчить в блендере со всеми остальными ингредиентами, понемногу подливая масло.
ПОдавать с обжаренными ломтиками хлеба.
Свёклу я отварила в микро. Чеснок с солью и орехами растолкла в ступке, всё пюрировала потом блендером "на ножке".
Вкусно не только с кростини (поджаренным хлебом), но и как соус к тушёному мясу.
АВТОР Giulia
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=3500.0
ВАРИАНТЫ:
Это СУПЕР-ВКУСНО! [показать] [показать] [показать] Спасибо тебе огромное за этот рецепт. [показать]
Давно не получала такого удовольствия от простой свеклы [показать] (а ведь я ее люблю). А уж на поджаренном белом хлебе - как у нас принято выражаться - *гастрономический оргазм* [показать] [показать] [показать]
[показать]
ФОТО Пончита