[600x408]

Вам понадобится:

Сливочное масло	255 г	Сахар-песок	180 г
Яйцо куриное	3 шт.	Мука кукурузная	200 г
Разрыхлитель теста	5 г	Ванильный сахар	2 ч.л.
Кокосовая стружка	35 г	Сливы синие	600 г

[600x408]

Очень удачный, на мой взгляд рецепт пирога, в котором используется кукурузная мука. Такой пирог можно есть даже людям, у которых аллергия на глютен, так как в нем совершенно отсутствует пшеничная мука. Я использовала в этом рецепте сливы, потому что сейчас сезон и их очень легко купить, но вообще-то он будет замечателен с любыми фруктами, ягодами, и даже просто сам по себе. Тесто в этом пироге получается рассыпчатым, чуть хрустящим по краям и мягким внутри. Очень советую попробовать!

madler