Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Слабосоленый лосось с коньяком



[250x166]
Кто любит рыбу согласится, что одна из самых вкусных - лосось. Соленый лосось обычно выпускается в вакуумной упаковке. Иногда берешь - просто пальчики оближешь! А иногда так себе, одним словом - как повезет.

Как мне кажется лучше брать свежую, и посолить самим. В журнале "Худеем правильно" нашла замечательный рецепт и делюсь с вами.

Вам потребуется на 10 порций: 600г. филе лосося или форели. 2 ст.л. морской соли, несколько горошин перца розового цвета, 2 стол. ложки коньяка.

Приготовление:

Посыпать филе солью. Растолочь розовый перец в мелкую крошку, посыпать рыбу. Полить коньяком. Плотно завернут в фольгу, и дать рыбе дойти в холодильнике кожицей вниз 2 дня. Нарезать филе, держа нож под углом 30-45˚С и подавать на стол.

Приятного аппетита! Легко, просто, а как вкусно!
[400x60]
Задумались о покупке кухонного гарнитура? Лучшее решение - кухня Бордо в Брянске на заказ - безупречное качество по выгодной цене!

Проживаете в загородном доме? Автономная канализация топас 10 сделает ваше проживание в загородном доме более комфортным! Подробности предложения на сайте!

На сайте DLEpoisk.ru представлены ресурсы, на которых вы можете Скачать кино Мы из будущего 2 бесплатно! Отличный ресурс!