Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Блюда антистрессовой кухни



Итак, в прошлом обзоре мы поговорили о том, как избавиться от хандры.
А сейчас я хочу вам предложить приготовить два антистресовых блюда. Приготовив и продигустировав которые вы поймете, что жизнь действительно хороша! А хандра? Да ну ее...

Рецепт 1. Коктель "Цитрусовый рай" на 1 порцию.

Вам потребуется: четвертинка лимона, 59 г. сахара, 0,1 г. шафрана, 0,1 г. семян кориандра или базилика, 3 веточки мелиссы, 120 мл. воды, 50 г. пищевого льда.

Цедру снятую с лимона, измельчить и залить горячей водой, добавить мелиссу, семена кориандра или базилика. Оставить настаиваться на 3-4 часа. После этого процедить, добавить лимонный сок, сахар по вкусу и охладить. Перед подачей добавить настой шафрана и кусочки пищевого льда.



Рецепт 2. Салат "Средиземноморский" на 4 порции.

Вам потребуется: 500г. помидоров, 50 г. маслин без косточек, 1 красная луковица средних размеров, 2 клубня фенхеля, по 2 пучка базилика и майорана, веточка мяты, зубчик чеснока, 25 г. кедрровых орешков, 125 г. сыра мацарелла, 1 ст. л. тертого сыра пармезан, 2-3 ст. л. растительного масла, по 1 ст.л. белого винного уксуса и минеральной воды, соль - по вкусу.

Помидоры нарезать кубиками, маслины - кольцами, фенхель - полосками, мацареллу - кубиками, все смешать. Чеснок очистить и порубить, смешать зеленью и измельченными в блендере орехами. Добавить натертый пармезан, растительное масло, уксус и минеральную воду. Все тщательно перемешайте!

Приятного аппетита и никакой хандры!

[435x24]

Решили строить загородный дом? Доверьтесь профессионалам! Компания «Приват-Строй» предлагает широкий спектр услуг, в том числе строительство дома из оцилиндрованного бревна - оперативно, качественно и по доступным ценам! Рекомендую!

Также читайте Долой хандру!