Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Белый шоколадный торт

Маргарин 125 г,Пудра сахарная 150 г,Шоколад белый 700 г,Молоко 250 мл,Белок яичный 4 штуки,Мука пшеничная 300 г,Разрыхлитель 1 чайная ложка,Сметана 400 г,Шоколад молочный 50 г
[600x450]
Растопить 200 грамм белого шоколада, охладить.Смешать молоко, белки и 0,5 чайные ложки соли.
Взбить миксером маргарин с сахарной пудрой, добавить молочную смесь и муку, затем добавить растопленный шоколад — все тщательно взбить.Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах 40–45 минут; оставить в форме на 10 минут, затем переложить на решетку и охладить.Для крема растопить оставшийся белый шоколад (500грамм), охладить, и добавить к взбитой сметане — все тщательно взбить миксером.Разрезать корж на 3 части, каждую промазать кремом, полить сверху растопленным молочным шоколадом.Убрать на ночь в холодильник.

http://smaku.net/