Очень интересный рецепт запеченных окорочков, которые шпигуются с помощью шприца молоком. Мясо получается очень вкусным и нежным.

[показать]

Ингредиенты:
Окорочка куриные - 2 шт
Молоко - 4-5 ст.л
Соль, специи для курицы - по вкусу
Сметана 25% - для обмазывания
Сыр твердый - 50 г
Масло растительное (для смазывания противня) - 1-2 ст.л


Окорочка вымыть, посолить, посыпать специями и поставить на 1 час в холодильник.

[показать]

В обычный одноразовый шприц набрать молоко и "наколоть" окорочка молоком.

[показать]

Сыр порезать длинными кусочками и разместить их под кожу сверху.

[показать]

Противень смазать маслом, выложить окорочка, сверху смазать сметаной.

[показать]

Запекать при 180 градусах до готовности. 
Приятного аппетита!

[показать]
Автрри рецепта: Елена Калинина 
Источник