Полезная шаурма занимает достойное место в рационе тех, кто желает вкусно перекусить, не нагружая при этом пищеварительную систему. Блюдо легкое, но сытное.
Итак, берем два тонких круглых лаваша. Один из них смазываем кетчупом. Для второго будет использоваться сладкая французская горчица с зернышками. Равномерно распределяем подготовленную начинку. Я люблю побольше, чтобы было сочно и сытно.
1 вариант: фета, помидоры, оливки, листья зеленого и красного салата, руккола, соль, черный молотый перец, немного оливкового масла и лимонного сока.
2 вариант: слабокопченный лосось, огурцы, смесь салатных листьев, соевый соус, французская горчица с зернами, соль, черный перец, немного лимонного сока и оливкового масла.
Сворачиваем лаваш конвертом, плотно прижимая к столу руками, чтобы он получился компактным и не разваливался. Можно разрезать на 2 половины и начать трапезу!
Приятного аппетита!
