Диетический суп с брокколи

[559x604]

300 г куриной грудки, индейки или телятины

1 средняя морковь

1 ср. лук-порей

1 лавровый лист

брокколи

 риса или макарон из твердых сортов пшеницы

соль по вкусу

2-2,5 стакана воды

Нарезать куриную грудку и морковь.

Разрезать лук-порей на две части.

Разделить брокколи на кусочки.

Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду на 15 минут.

Затем добавить лук-порей на 10 минут.

Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей.

Добавить макароны, брокколи, соль по вкусу и варить около 10 минут.