Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Люблю готовить в горшочках !!! Подруга поделилась рецептом, я делюсь с вами !!!




















Любая, самая постная говядина, по этому рецепту получается нежной и тающей во рту, заверила меня подруга и была права на 200 % !





Мясо приготовится само !


Вам понадобится керамический горшок вместимостью полтора-два литра или чугунный казанок, эмалированная кастрюля не подойдет.








Килограмм говядины или телятины нарежьте кусочками размером с грецкий орех.






На дно горшка или казанка налейте 2 ст.л. растительного масла, положите мясо.





Теперь нарежьте крупными кубиками 4 довольно крупные репчатые луковицы, добавьте к мясу, перемешайте.





Накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на два !!! часа.








Через положенное время выньте казанок - лук расплавился, стал прозрачным, мясо плавает в прозрачном насыщенном соке.


Разотрите 1 ч.л. муки с 1 ч.л. горчицы, добавьте 1/2 ч.л. соли и стакан сметаны.





Влейте этот соус в мясо, перемешайте, накройте крышкой и верните в духовку еще на 30 минут.





Мясо можно не жевать - тает ... обещала подруга и опять права!!!!!

[показать]

Не знаете как выиграть в рулетку? Легко! Все секреты на этом сайте!