Ингредиенты:
● Картофель - 2 шт;
● Свежий огурец - 1 шт;
● Свежий помидор - 1 шт;
● Яйца куриные - 2 шт;
● Ветчина - 150 грамм;
● Кукуруза консервированная - 4 ст.л;
● Грибы маринованные - 100 грамм;
● Петрушка свежая- 3-4 веточки;
● Майонез - по вкусу;
● Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.
Сварить яйца и нарезать соломкой.
Нарезать соломкой помидоры.
Также маринованные грибы.
Ветчину.
Нарезать соломкой огурцы. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу.
В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки.
Подавать вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол.
 

Приятного аппетита!