Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное 200 г
Сахар 150 г
Яйцо 1 шт
Мука 350 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель 10 г. 

Для начинки:
Творог нежирный 600 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Ванилин кристаллический - по вкусу
Крахмал 1,5 ст.л.
Яйцо 4 шт

Приготовление:

1. Шаг 
Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки! 

2. Шаг 
Начинка: Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. По одному добавлять яйца, перемешивая и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто. 

3. Шаг 
Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин. 

4. Шаг 
Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник на 3 часа. 

Приятного аппетита