• Авторизация
Дневник рыбка4 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 22-03-2024 19:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красиво и вкусно! Обалденный рецепт сметанного торта «Черепаха»

торт «Черепаха»1 (700x398, 358Kb)

Какой десерт считается важным на праздничном столе? Чаще всего главным десертом торжества принято считать торты. Это красивое изделие из бисквита и крема, которым можно угостить большое количество гостей.
 
Сейчас торты готовятся на фабриках, кондитерами и мелкими производствами. Раньше торты делали в основном кондитеры, поэтому каждый десерт считался авторским.
 
Конечно, стоимость авторского торта значительно выше чем магазинного. Дело в том, что в приготовлении применяется много технологий, которые не могут позволить себе фабрики.
 
Можно самостоятельно приготовить торт для чаепития. Создадим в домашних условиях торт Черепаха.
 
Ингредиенты теста для торта Черепаха:
 
яйца — 4 шт.;
сахар — 200 г;
сметана — 200 г;
растительное масло — 200 мл;
ванилин — 1,5 г;
мука — 500 г;
разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для крема:
 
сгущенное молоко — 200 г;
сметана — 800 г.
Приготовление торта Черепаха:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Выкладываем в яичную смесь сметану и растительное масло, высыпаем ванилин, снова перемешиваем до однородности. 
 
Высыпаем в смесь разрыхлитель, а затем частями добавляем муку, замешиваем густое тесто. Противень застилаем пергаментом, выкладываем на поверхность столовой ложкой небольшие порции теста.
 
Выпекаем порции теста при 200 градусах 5-6 минут.

торт «Черепаха»2 (700x433, 243Kb)

Для крема в сметану кладем сгущенное молоко и взбиваем. Обваливаем каждый кусочек бисквита в креме и кладем на тарелку.


торт «Черепаха»3 (700x407, 185Kb)

Постепенно выкладываем островок из кусочков бисквита в креме.
 

торт «Черепаха»4 (700x419, 241Kb)

Остатками крема поливаем торт. Отправляем торт в холодильник на пару часов.

торт «Черепаха»5 (700x457, 289Kb)

Можно украсить торт глазурью из шоколада.

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Алла_Студентова 16-04-2024-21:49 удалить
17.04.2024 12048e8ab5b7 (700x700, 749Kb) От всей души поздравляю тебя с Днём Рождения! Женского счастья, улыбок, веселья, Солнца и моря, сил и везения. Ведь для счастья не многого надо — Чтобы здоровыми были все рядом. Меньше тревог и улыбок почаще, Чтобы денек был светлее и ярче. Добрых желаний и вдохновения, Радости, смеха в твой день рождения
Обратиться - Ответить - К полной версии
рыбка4 17-04-2024-17:32 удалить
Ответ на комментарий Алла_Студентова # СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | рыбка4 - Дневник рыбка4 | Лента друзей рыбка4 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»