1  небольшой кочан капусты, тонко нашинкованный

2 моркови, натёртые на крупной терке

 

Для соуса:

1/3 стакана растительного масла

1/3 стакана лимонного сока

1/3 стакана уксуса

2/3 стакана сахара

соль

 

 Кладем в миску капусту и морковь.

 

Тщательно смешиваем все ингредиенты соуса и заливаем овощи.

 

Хорошенько перемешиваем и оставляем примерно на 2 часа, чтобы овощи пропитались.

 

Готово, можно подавать.

 

Приятного аппетита!