ТРАВЫ - ЛУЧШИЕ ПРИПРАВЫ.
Читать далее...
Тархун — душистая ароматная травка, издавна и повсеместно используется в кулинарии.
Эстрагон, кроме своеобразного приятного аромата, выделяется из ряда известных трав-приправ.
Несколько слов о видах ревеня.
Малиновый: у него красноватая кожура, нежно зеленая мякоть и особенно тонкий вкус.
Кроваво-красный: кожица и мякоть — красные, вкус чуть грубее, чем у малинового.
Зеленый: у него красноватого оттенка только поверхность нижней части стеблей, мякоть - зеленая, вкус -терпкий. Этот вид наиболее распространен на огородах нашего региона.
Сельдерей - безотходный овощ, в пищу употребляется все - от корешков до вершков - корни, стебли, листочки.
Что такое лук-шалот и лук-порей?
Обо всём читать на сайте.
Смотрите также
Каталог ароматных трав
Пряности, специи, приправы
Пост подготовила Татьяна Вайман |
|
|
|