1. Красный перец курить через мясорубку (перцерубку?), пока не вылезет 1 кг.
2. Добавить 2 головки чеснока
3. Добавить траву хмели-сунели, 1 ст. ложку
4. Добавить зерна абхазского укропа ("акама"), 1 ст. ложку.
5. Добавить "ацыбр" (или "розмарин"), 1 ст. ложку.
6. Добавить "арахана" (или "базилик"), 1 ст. ложку.
7. Добавить крупную соль (на глаз).
8. Данный состав второй раз перекрутить.
9. И третий раз.