Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Плов от УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ!!!

В глубоком казане разогреть растительное масло(рафинированное).Обжарить на нём любое мясо,до румяной корочки.Добавить репчатый лук и морковь соломкой,я кладу ещё горсть изюма и кураги. Посолить -приправить специями для плова,перемешать. Минут через десять добавить сухой рис,перемешать и немного прожарить.Затем залить кипяток,примерно на три пальца выше уровня риса.Варить на сильном огне семь минут,затем огонь убавить до минимального и варить до готовности под крышкой.Снять с плиты укутать на пол часа.Вкусный плов готов.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[700x525]