Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

быстрый пирог с зеленым луком

[500x334]

СОСТАВ

~200г зелёного лука, 3 яйца, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки сахара, 100г сметаны, щепотка соды, 1 стакан муки

Лук порезать, положить в миску и немного потолочь пестиком, чтобы лук утратил свой объём.

 

[400x]

 

Яйца взбить миксером с солью, перцем и сахаром.

 

[400x]

 

Всыпать муку, разрыхлитель и соду. Влить сметану. Взбить.

 

[400x]

 

В тесто ложкой подмешать лук.
Форму d=22см смазать или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.

 

[400x]

 

Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности.

[400x]