[показать]

Настоящий английский пудинг!

Масло сливочное — 1,5 столовые ложки

• Сливки 35%-ные — 1/3 стакана
• Шоколад горький — 50 г
• Сахар — 1,5 чайные ложки
• Ваниль — 1/2 чайные ложки
• Корица молотая — 1/4 чайные ложки
• Перец кайенский — 1/8 чайные ложки
• Яйцо — 1 штука
• Хлеб белый — 100 г
• Соль — 1 щепотка

• Два больших ломтика белого хлеба для сендвичей нарезать кубиками (2 см), предварительно удалив корки.
• Слегка взбить вилкой 1 яйцо.
• В небольшой кастрюле (1,5 литра) смешать сливки, сахар, шоколад, 1 ложку масла, специи и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно помешивая. Когда шоколад растает, оставить на огне еще примерно на 1-2 минуты, не переставая помешивать.
• Снять шоколадную смесь с огня, добавить в нее взбитое яйцо и размешать до однородного состояния.
• Утопить хлебные кубики в шоколадной смеси и оставить на 5 минут.
• Заполнить хлебно-шоколадной смесью порционный горшочек для выпечки, смазанный внутри сливочным маслом. Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут. Вынуть пудинг из духовки, когда он начнет пыхтеть, по краям покроется корочкой, а в центре будет чуть влажный.
• Перед подачей на стол пудинг слегка остудить (5 минут) при комнатной температуре.

[303x41]

Для всех кто хочет научить своего ребёнка настоящему английскому языку следует знать, что игровая форма обучения английскому это самая простая и интересная форма обучения иностранного языка для вашего ребёнка. За подробностями такого обучения советую обратиться на профессиональный сайт!

[350x304]