Это цитата сообщения irinka-kalinka Оригинальное сообщение

Фаршированные блинчики «Мешочки»

[500x375]

Ингредиенты

• 8-10 блинчиков
• 500 г фарша (любого, по вкусу)
• 300 г консервированных или свежих помидоров
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло
• зеленый лук
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
С помидоров снять кожицу, размять вилкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, жарить 5-7 минут.
Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
Остудить.
На блинчик выложить начинку.
Собрать края так, чтобы получился мешочек.
Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).