Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
12-11-2013 13:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
[345x520]
Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.
2 вареных куриных яйца
1 головка репчатого лука
100 гр. свежих шампиньонов
1 копченая куриная грудка
корейская морковь
майонез
корейская морковь
2 крупных свежих моркови
2 зубчика чеснока
щепотка молотого кориандра
щепотка красного перца
щепотка черного перца
соль по-вкусу
щепотка сахара
уксус 9%
растительное масло
Для салата нужно заранее приготовить корейскую морковь и дать ей настояться в течение 5-6 часов.
Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови. Добавить в морковь сахар и соль и хорошо помять руками, чтобы морковь выделила сок и стала мягкой.
Чеснок почистить, натереть на мелкой терке и добавить к моркови.
Растительное масло раскалить на сковороде, всыпать в него специи и подержать на огне 5 секунд. Горячее масло сразу же вылить на морковь и хорошо ее перемешать.
Добавить в морковь по-вкусу уксус, перемешать и оставить на 5-6 часов в холодильнике.
[300x199]Для приготовления салата замочить в растворе уксуса и воды (25 мл. уксуса и 50 мл. воды) репчатый лук, предварительно очищенный и порезанный четверть кольцами.
[300x199]Для салата лучше взять глубокую чашку с плоским дном.
На дно чашки выложить тонкие кружочки вареного яйца
[300x199]Далее на яйца выложить промаринованный репчатый лук.
[300x199]Покрыть лук сеточкой из майонеза.
Далее выложить свежие шампиньоны, порезанные очень тонкими ломтиками. Присыпать грибы солью и черным перцем.
[300x199]Смазать шампиньоны хорошим слоем майонеза, чтобы он полностью покрыл грибы.
Сверху выложить корейскую морковь.
[300x199]Опять сделать сеточку из майонеза.
Последним слоем выложить копченую курицу, порезанную небольшими брусочками.
[300x199]Поставить салат в холодильник на 6-8 часов.
Перед подачей на стол чашку с салатом аккуратно перевернуть на красивое блюдо, таким образом, выложенные в самом начале яйца, окажутся верхним слоем салата.
zametkipovara.ru
Когда температура на термометре переваливает за +28, каждый начинает задумываться о том, что кондиционер - это «спасательный круг» для всех страждущих и изнывающих от жары домочадцев. Хочется выбрать кондиционер раз и надолго, и при этом ни разу не пожалеть о такой покупке. Мне посоветовали кондиционеры фирмы Haier (тут) Кондиционеры Haier есть ли у них слабые места? И почему их рекомендуют покупатели?.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
[345x520]Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.
2 вареных куриных яйца
1 головка репчатого лука
100 гр. свежих шампиньонов
1 копченая куриная грудка
корейская морковь
майонез
корейская морковь2 крупных свежих моркови
2 зубчика чеснока
щепотка молотого кориандра
щепотка красного перца
щепотка черного перца
соль по-вкусу
щепотка сахара
уксус 9%
растительное масло
Для салата нужно заранее приготовить корейскую морковь и дать ей настояться в течение 5-6 часов.
Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови. Добавить в морковь сахар и соль и хорошо помять руками, чтобы морковь выделила сок и стала мягкой.
Чеснок почистить, натереть на мелкой терке и добавить к моркови.
Растительное масло раскалить на сковороде, всыпать в него специи и подержать на огне 5 секунд. Горячее масло сразу же вылить на морковь и хорошо ее перемешать.
Добавить в морковь по-вкусу уксус, перемешать и оставить на 5-6 часов в холодильнике.
[300x199]Для приготовления салата замочить в растворе уксуса и воды (25 мл. уксуса и 50 мл. воды) репчатый лук, предварительно очищенный и порезанный четверть кольцами. [300x199]Для салата лучше взять глубокую чашку с плоским дном.На дно чашки выложить тонкие кружочки вареного яйца
[300x199]Далее на яйца выложить промаринованный репчатый лук. [300x199]Покрыть лук сеточкой из майонеза.Далее выложить свежие шампиньоны, порезанные очень тонкими ломтиками. Присыпать грибы солью и черным перцем.
[300x199]Смазать шампиньоны хорошим слоем майонеза, чтобы он полностью покрыл грибы.Сверху выложить корейскую морковь.
[300x199]Опять сделать сеточку из майонеза.Последним слоем выложить копченую курицу, порезанную небольшими брусочками.
[300x199]Поставить салат в холодильник на 6-8 часов.Перед подачей на стол чашку с салатом аккуратно перевернуть на красивое блюдо, таким образом, выложенные в самом начале яйца, окажутся верхним слоем салата.
zametkipovara.ru
Когда температура на термометре переваливает за +28, каждый начинает задумываться о том, что кондиционер - это «спасательный круг» для всех страждущих и изнывающих от жары домочадцев. Хочется выбрать кондиционер раз и надолго, и при этом ни разу не пожалеть о такой покупке. Мне посоветовали кондиционеры фирмы Haier (тут) Кондиционеры Haier есть ли у них слабые места? И почему их рекомендуют покупатели?.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью | Резида_Гильфанова - Дневник Резида_Гильфанова |
Лента друзей Резида_Гильфанова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»