.

[700x573]

РЕЦЕПТ СЫРОЕДЧЕСКОЙ ОКРОШКИ
========================

Состав: 
-----------
Редис - 10 шт.
Огурец - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Укроп - пучок
Семечки подсолнуха - 1/2 - 1 ст.
Зелень - по вкусу, можно дикоросы
Вода - 1/2 - 1 л.
Соль, специи - по вкусу

Приготовление: 
-----------------
Овощи вымыть, очистить.

Редис и огурцы натереть на терке (лучше для корейской моркови), авокадо порезать мелкими кубиками или также натереть, укроп порубить

. Для соуса взбить в блендере семечки, соль, специи, зелень (кроме укропа) и воду (регулируя густоту соуса по вкусу) до однородного состояния

. Овощи перемешать и разложить порционно, залить соусом и посыпать сверху укропом.

Подавать сразу же. 

Приятного аппетита!