Продукты для сыра такие:

 

-один литр молока;

- пол литра кефира;

- одно куриное яйцо;

- одна чайная ложка соли;

- лимонная кислота (на кончике ножа);

 

  А если вам нужна дорожная сумка! То лучше всего ее подобрать на salon-leather.com. Так как тут самые лучшие цены и самый большой выбор сумок. Все подробности по ссылке.

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. Доводим до кипения. 

 

Второй шаг.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. 

 

Третий шаг.

Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. 

 

Последний шаг.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. 

 

Всем приятногО!!!!