Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка"



Ингредиенты:
Масло сливочное - 120 гр.
Ванилин
Сгущёнка - 120 гр.
Какао - 2 ст. л.

Для бисквита:
Мука - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Ванилин

Приготовление:
1. Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином.
2. Просеваем муку, какао и разрыхлитель к яичной смеси, замешиваем тесто.
3. Переливаем в форму, выпекаем при 180°С 25-30 минут.
4. Остывший бисквит измельчаем в блендере в крошку. Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой и ванилином до однородного крема.
5. К крему в два этапа добавляем крошку, каждый раз перемешиваем. Добавляем 1 ст. л. какао для цвета, перемешиваем.
6. Формируем пирожные, убираем на 15 минут в морозилку, обваливаем в какао, украшаем по желанию.
Приятного аппетита!