Сладость сухофруктов в этой изысканной закуске идеально сочетается с пикантным сыром и поджаренным хрустящим беконом.



Ингредиенты:

*Сыр с голубой плесенью 120 г
*Творожный сыр 120 г
*Соль по вкусу
*Молотый чёрный перец по вкусу
*Вяленые финики 24 штуки
*Бекон 6–8 ломтиков
*Грецкие орехи 45 г
*Оливковое масло 2 ч. ложки
*Мёд 2 ч. ложки

Приготовление:

1․ Голубой сыр раскрошите и смешайте с творожным, добавьте соль и перец по вкусу.

2․ Взбейте сыр миксером в однородную массу. Уберите в холодильник на 30 минут.

3․ На финиках сделайте продольные надрезы и аккуратно удалите косточки.

4․ Полоски бекона разрежьте на 3–4 части.

5․ Каждый финик нафаршируйте сырной массой и уложите внутрь по кусочку ореха.

6․ Сухофрукты заверните в бекон, закрепите зубочистками и выложите на противень с решёткой.

7․ Запекайте финики 15 минут в разогретой до 225 °С духовке. В середине приготовления переверните их.

8․ Готовые финики выложите на блюдо и сбрызните оливковым маслом и мёдом.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/