• Авторизация


Порционные запеканки «СТОЖКИ» ИЗ ФАРША, ЯИЦ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА 16-02-2015 18:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Порционные запеканки «СТОЖКИ» ИЗ ФАРША, ЯИЦ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА

Хочу познакомить с рецептом "стожков" - очень сытное блюдо, достаточно простое в приготовлении. В нём объединены мясо и гарнир. Оно представляет собой мясной блинчик, поверх которого выложены, предварительно приготовленные картофель, яйца, лук и сыр. Все это запекается в духовом шкафу. Некоторое время назад на многих сайтах и в кулинарных группах социальных сетей был настоящий бум этого рецепта. Мне он тоже очень полюбился за простоту приготовления, аппетитность и уместность как в будний день, так и на праздничном столе в кругу семьи. Готовлю периодически по заявкам домочадцев.

[600x400]

[242x38]

Фарш мясной – 300 грамм;
Лук репчатый – 2 шт;
Яйца – 2-3 шт;
Картофель – 2-3 шт;
Сыр твердый – 150 грамм;
Майонез;
Соль– по вкусу;
Специи – по вкусу;
Растительное масло.

[600x400]

[262x38]

Лук мелко порежьте.
[600x400]

Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
[600x400]

Отварите яйца вкрутую. Мелко нарежьте.
[600x400]

Добавьте в яйца немного майонеза и перемешайте.
[600x400]

Сыр натрите на мелкой терке.
[600x400]

Картофель натрите на крупной терке. Немного посолите.
[600x400]

Противень смажьте маслом. Фарш посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешать. Сделайте из фарша лепешки и выложите на противень.
[600x400]

На каждую лепешку положите лук.
[600x400]

Сверху на лук яичную массу.
[600x400]

Сверху картофель.
[600x400]

Немного промажьте майонезом.
[600x400]

Завершающим слоем положите тёртый сыр.
Рецепт вкусных мясных стожек с картофелем
Запекайте в разогретой до 200°C духовке примерно пол часа.
[600x400]

За 7 минут до готовности, можете повторно посыпать «стожки» тертым сыром.
[600x400]
Подавать горячими.
iamcook.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Порционные запеканки «СТОЖКИ» ИЗ ФАРША, ЯИЦ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА | sun_vin - Дневник sun_vin | Лента друзей sun_vin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»