Яблоки под снегом
31-01-2014 13:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATI_LALE Оригинальное сообщение
Яблоки под снегом (от15-11-2010 20:57)
И снова здрасссьте)))Нравится картинка?
[700x525]
Так вот....
Вспомнила про этот рецептик
Ничего сложного))) Для приготовления этого пирога вам потребуется:
Для теста:
2 стакана муки,
4 желтка,
1 пачка маргарина.
Для первой начинки:
5 яблок ( вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),
2 столовые ложки корицы (ели честно, то сама сыплю на глазок)
Для второй начинки:
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
1 ст.л. лимонного сока .
Если все, выше перечисленное, есть в наличии...... Тогда можно начинать.Сахар высыпаем в белки,а тем временем перемешиваем маргарин с мукой и желтками. Должно получиться однородное густое тесто.
Тесто делим на две части 1/3 убираем в морозильную камеру (на время).Трем яблочки и смешиваем их с корицей.
[700x525]
Тесто (оставшиеся 2/3 теста) раскатываем и выкладываем на дно формы (желательно разъемной, но не обязательно), и делаем из теста бортики.
[700x525]
Пока с тестом мы закончили.
Получившуюся начинку из яблок выкладываем в форму поверх теста. Примерно должно получится вот так (см. ниже)
[700x525]
Приступаем ко второй начинке. Белки взбить миксером, до образования белой пены.Добавить лимонный сок. Взбиваем до получения однородной, густой, стойкой пены.
[700x525]
Получившуюся начинку выкладываем в форму, поверх первой начинки.Достаем из морозильной камеры отложенное тесто и натираем его на крупной терке, сверху взбитых белков.
[700x525]
Ставим эту симпатюльку в разогретую духовку на 25-30 минут, при температуре 200 С.
Предупреждаю,что в духовке пирог поднимается сильно и высоко .Вот так:
[700x525]
Затем вынимаем, даем пирогу остыть.
[700x525]
И наслаждаемся получившейся ВКУСНАТОЙ и КРАСАТОЙ.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения TATI_LALE Оригинальное сообщение
Яблоки под снегом (от15-11-2010 20:57)
И снова здрасссьте)))Нравится картинка?
[700x525] Так вот....
Вспомнила про этот рецептик
Ничего сложного))) Для приготовления этого пирога вам потребуется:
Для теста:
2 стакана муки,
4 желтка,
1 пачка маргарина.
Для первой начинки:
5 яблок ( вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),
2 столовые ложки корицы (ели честно, то сама сыплю на глазок)
Для второй начинки:
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
1 ст.л. лимонного сока .
Если все, выше перечисленное, есть в наличии...... Тогда можно начинать.Сахар высыпаем в белки,а тем временем перемешиваем маргарин с мукой и желтками. Должно получиться однородное густое тесто.
Тесто делим на две части 1/3 убираем в морозильную камеру (на время).Трем яблочки и смешиваем их с корицей.
[700x525]Тесто (оставшиеся 2/3 теста) раскатываем и выкладываем на дно формы (желательно разъемной, но не обязательно), и делаем из теста бортики.
[700x525]Пока с тестом мы закончили.
Получившуюся начинку из яблок выкладываем в форму поверх теста. Примерно должно получится вот так (см. ниже)
[700x525]Приступаем ко второй начинке. Белки взбить миксером, до образования белой пены.Добавить лимонный сок. Взбиваем до получения однородной, густой, стойкой пены.
[700x525]Получившуюся начинку выкладываем в форму, поверх первой начинки.Достаем из морозильной камеры отложенное тесто и натираем его на крупной терке, сверху взбитых белков.
[700x525]Ставим эту симпатюльку в разогретую духовку на 25-30 минут, при температуре 200 С.
Предупреждаю,что в духовке пирог поднимается сильно и высоко .Вот так:
[700x525]Затем вынимаем, даем пирогу остыть.
[700x525]И наслаждаемся получившейся ВКУСНАТОЙ и КРАСАТОЙ.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблоки под снегом | sun_vin - Дневник sun_vin |
Лента друзей sun_vin
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»