Шоколадный манник с карамельными яблоками
20-11-2013 18:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с карамельными яблоками
Для меня манник –– это простая, бесхитростная выпечка, палочка-выручалочка к чаю. Но этот рецепт порадовал более благородным необычным вкусом. Во-первых, манник шоколадный, во-вторых с начинкой из карамельных яблок. Результат нам понравился!
[700x525]
манка 200 г
кефир 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100+50 г
яблоко 3 шт.
сода 1 ч.л.
какао 1 ст.л
сливочное масло 40 г
[235x35]
[235x176]Манку заливаем кефиром и ставим для набухания на 30-40 минут. Кефир можно взять 1%.
[235x176]В это время займемся начинкой: яблоки почистите, удалите сердцевину и разрежьте на 8 частей.
[235x176]В сотейнике или кастрюле растопите сливочное масло
[235x176]И выложите туда яблоки
[235x176]Добавьте 50 г сахара.
[235x176]Аккуратно помешивая, стараясь не ломать яблоки, варим на среднем огне до загустения карамели и размягчения яблок. Ориентировочно, около 10 минут.
[235x176]В разбухшую манку с кефиром добавляем яйца
[235x176]И оставшийся сахарный песок (100 г)
[235x176]Взбиваем до однородности и растворения сахара.
[235x176]В конце добавляем соду и какао. Соду не надо гасить, она прекрасно прореагирует с кислой средой кефира.
[235x176]Размешиваем и все, наше тесто готово.
[235x176]Добавляем в тесто карамельные яблоки с карамелью. Аккуратно лопаточкой размешиваем так, чтобы не мять яблоки.
[235x176]Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем манкой. У меня форма кирпичик для кекса, но можно брать любую по своему желанию.
[235x176]Выкладываем тесто в форму
[235x176]Выпекаем около 40 минут при температуре 180 С. Готовность проверяйте лучиной.
[235x176]Дайте маннику остыть до комнатной температуры, а потом аккуратно выньте из формы. Посыпьте по желанию сахарной пудрой, тертым шоколадом или какао.
[235x190]Шоколадный манник с карамельными яблоками готов. Зовите к чаю!
ligakulinarov.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с карамельными яблоками
Для меня манник –– это простая, бесхитростная выпечка, палочка-выручалочка к чаю. Но этот рецепт порадовал более благородным необычным вкусом. Во-первых, манник шоколадный, во-вторых с начинкой из карамельных яблок. Результат нам понравился!
[700x525]манка 200 г
кефир 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100+50 г
яблоко 3 шт.
сода 1 ч.л.
какао 1 ст.л
сливочное масло 40 г
[235x35] [235x176]Манку заливаем кефиром и ставим для набухания на 30-40 минут. Кефир можно взять 1%. [235x176]В это время займемся начинкой: яблоки почистите, удалите сердцевину и разрежьте на 8 частей. [235x176]В сотейнике или кастрюле растопите сливочное масло [235x176]И выложите туда яблоки [235x176]Добавьте 50 г сахара. [235x176]Аккуратно помешивая, стараясь не ломать яблоки, варим на среднем огне до загустения карамели и размягчения яблок. Ориентировочно, около 10 минут. [235x176]В разбухшую манку с кефиром добавляем яйца [235x176]И оставшийся сахарный песок (100 г) [235x176]Взбиваем до однородности и растворения сахара. [235x176]В конце добавляем соду и какао. Соду не надо гасить, она прекрасно прореагирует с кислой средой кефира. [235x176]Размешиваем и все, наше тесто готово. [235x176]Добавляем в тесто карамельные яблоки с карамелью. Аккуратно лопаточкой размешиваем так, чтобы не мять яблоки. [235x176]Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем манкой. У меня форма кирпичик для кекса, но можно брать любую по своему желанию. [235x176]Выкладываем тесто в форму [235x176]Выпекаем около 40 минут при температуре 180 С. Готовность проверяйте лучиной. [235x176]Дайте маннику остыть до комнатной температуры, а потом аккуратно выньте из формы. Посыпьте по желанию сахарной пудрой, тертым шоколадом или какао. [235x190]Шоколадный манник с карамельными яблоками готов. Зовите к чаю!ligakulinarov.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный манник с карамельными яблоками | sun_vin - Дневник sun_vin |
Лента друзей sun_vin
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»