• Авторизация


Печенье "Водолазы" 20-11-2013 16:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Водолазы" cо сгущенкой: нежное,воздушное,мягонькое!!!

Рецепт печенья из дрожжевого теста .Под этим весьма непривлекательным названием скрывается вкуснейшее печенье. Название своё оно получило из-за способа его приготовления. Тесто «подходит» совершенно необычным способом — в холодной воде. Вкус получается необыкновенный.
[700x391]

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
0,5 стакана молока;
1 ст. ложка сахара;
0,5 стакана муки (на опару);
1 пачка дрожжей (11 г);
3 стакана муки (в тесто);
яйца - 2 шт.;
маргарин - 1 пачка;
сгущенка (варенка) - 1 банка.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
[450x252]Из молока, сахара, муки и дрожжей замесить опару и оставить на полчаса.
[450x252]Затем добавить в опару маргарин и яйца.
[450x252]Следующим шагом добавить муку и замесить тесто. Разделить тесто на 2 части, которые скатать в шары.
[450x252]Далее в кастрюлю налить холодную воду и опустить туда скатанные шарики. Как только шарики всплывут - вынуть их.
[450x252]Выложить шарики на смесь из половины стакана муки и половины стакана сахара.
[450x252]Раскатать их, постоянно припудривая "сахарной мукой". Разрезать тесто на треугольники.
[450x266]На каждый треугольничек из теста выложить кусочек вареной сгущёнки и скрутить в рогалик (как показано на фото). Выпекать наше печенье "Водолазы" в разогретой духовке до золотистого цвета.
[450x266]Аппетитное печенье "Водолазы" готово.
cook.rutxt.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Думаете, что приготовить к вечернему чаю, пока едете домой? Открыла для себя вкуснейший десерт - рогалики с яблоком из творожного теста. Делюсь с вами.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье "Водолазы" | sun_vin - Дневник sun_vin | Лента друзей sun_vin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»