Шампиньоны маринованные
14-10-2012 09:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x375]
Ингредиенты:
Для приготовления маринада:
0,9 л воды;
40 г соли;
50 г сахара;
10 г лимонной кислоты;
3/4 стакана 3%-ного уксуса;
перец душистый и горький;
4 шт. гвоздики;
2 шт. лаврового листа;
немного корицы.
Как готовить:
Шампиньоны вымыть, второй раз вымыть в подсоленной воде и пробланшировать 10 минут в слабокипящем растворе поваренной соли и лимонной кислоты до тех пор, когда грибы осядут на дно. Потом шампиньоны охладить холодной водой, затем грибы уложить в банки и залить маринадом, закатать. Простерилизовать банки в кипящей воде. 1,0 л — 15 минут, 1,0 л — 20 минут.
[500x375]Ингредиенты:
Для приготовления маринада:
0,9 л воды;
40 г соли;
50 г сахара;
10 г лимонной кислоты;
3/4 стакана 3%-ного уксуса;
перец душистый и горький;
4 шт. гвоздики;
2 шт. лаврового листа;
немного корицы.
Как готовить:
Шампиньоны вымыть, второй раз вымыть в подсоленной воде и пробланшировать 10 минут в слабокипящем растворе поваренной соли и лимонной кислоты до тех пор, когда грибы осядут на дно. Потом шампиньоны охладить холодной водой, затем грибы уложить в банки и залить маринадом, закатать. Простерилизовать банки в кипящей воде. 1,0 л — 15 минут, 1,0 л — 20 минут.
Комментарии (1):
а грибов то сколько? на какое количество грибов этот маринад рассчитан? не увидела 
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шампиньоны маринованные | toling - Копилка Всяких Полезностей Исаевой Татьяны |
Лента друзей toling
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»