Зельц куриный
18-08-2011 17:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Зельц куриный
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Зельц куриный
|
Зельц очень просто готовится и очень быстро и вкусно съедается!!!
Ингредиенты: - курица на 1,5-1,8 кг, - 80-100г грецких орехов, - 30 г желатина, - 3-4 зубчика чеснока, - соль, перец. Способ приготовления: Курицу вымыть и порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Сложить в сковородку с толстыми стенками (ничем смазывать сковороду не надо).  [600x450]Поставить на средний огонь под крышку на 40-50 минут до полной готовности мяса (оно должно легко отходить от костей).  [600x450]В это время замочить желатин в стакане воды. Чеснок и орехи мелко порубить. Готовую курицу остудить и разобрать мясо, отделив его от костей, хрящей и кожи (кожу можно оставить по желанию). В сковороде, в которой готовилась курица, смешать курицу, чеснок и орехи (используя сок, который остался в сковороде после приготовления курицы). Желатин распустить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить в сковороду к мясу. Все смешать.  [600x450]Взять чистую 1,5 литровую пластиковую бутылку, срезать горлышко и влить внутрь смесь из сковороды. Хорошенько утрамбовать и убрать в холодильник на 3-4 часа.  [450x600]Затем аккуратно, с помощью ножа, снять бутылку. Готовый зельц нарезать и подать на стол.  [600x450]Приятного аппетита! |
Источник: good-cook, ais20
Комментарии (2):
Ила_Ибрагим
18-08-2011-18:27
удалить
спасибо.Попробую сделать.
Ответ на комментарий Ила_Ибрагим #
На здоровье)))Рада,что зашли в гости!!!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зельц куриный | toling - Копилка Всяких Полезностей Исаевой Татьяны |
Лента друзей toling
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»