Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Запеканка творожная с ананасом

На 8 порций вам понадобится: яйца 3 шт., крупа манная 3 ч. л., панировочные сухари 2 ст. л., сахар 3 ст.л., творог 750 г., масло сливочное 1 ст. л. изюм цедра 1 лимона, ванильный сахар 0,25 ч. л., консервированный ананас 200 г.
Отделить 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбить с сахаром.
Изюм замочить на 30 мин. Откинуть на сито, дать стечь всей воде. Смешать творог с манкой, цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влить яйца с сахаром, перемешать.
Ананас уложить на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной панировочными сухарями. Сверху выложить творог. Слегка взбить оставшийся желток, смазать им поверхность творожной массы. Поставить в духовку и выпекать при 180ºС 40 мин.

Примерная питательная ценность одной порции – 250 ккал.

Приятного аппетита !

Рецепт от www.gastronom.ru