Думаю, у всех бывают ситуации когда звонят друзья и говорят, что придут в гости через несколько минут, вот для таких случаев хочу предложить вам рецепт кекса, у нас дома его называют "Гости на пороге". Хотя если честно, то иногда его и без всяких гостей готовим))).

Процес приготовления данного кекса занимает не больше 15 минут, но для выпечки требуется микроволновка (любая, никакие навороты в данном рецепте не используются)

[300x376]	[300x198] Ингредиенты: 0,5 стана муки, 3 яйца, 2 столовые ложки какао, 100 грамм сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка коньяка или ликёра (можно не добавлять)
[300x225]	Хорошо взбить 3 яйца и 0,5 стакана сахара, чтоб получилась пена.
[300x225]	Сливочное масло растопить
[300x222]	В пену добавить 2 столовые ложки какао и растопленное масло. Муку и разрыхлитель соединить между собой и добавить в получившуюся массу, влить коньяк. Всё очень хорошо смешать.
[300x225]	Тесто получается жидким, примерно как на блины. У меня подруга взяла форму для кексов, поэтому пришлось экспериментировать) взяла кастрюлю для МВ и поставила в центр стакан, в результате получилось тоже самое. Поставьте форму с тестом в микроволновку на 7 минут при 900 вт, после чего выключите и дайте постоять 5 минут до полной готовности. Для украшения я обмазала варёной сгущёнкой и посыпала кокосовой стружкой.

[показать]