Тефтельки в сметанном соусе

Ингредиенты:
Фарш-500 гр.
Рис(отварить )-1 стакан.
Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
Чеснок(измельчить),
Яйцо,
Соль,перец.
Мука-3 стол.ложки(для панировки).

Приготовление:
1. В фарш добавить рис,лук.чеснок,соль,перец,яйцо,хорошо перемешать.
2. Сформировать тефтельки,запанировать в муке,уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
3. Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
4. Для соуса обжарить морковь+1стол.ложка сметаны(разбавить в 0.5 стакана воды)+соль,перец,[/more=]

Серия сообщений "мясные блюда":

Часть 1 - Тефтельки в сметанном соусе
Часть 2 - Домашняя буженина
Часть 3 - Ленивые голубцы — в котлетах лучший вариант!
Часть 4 - Основные правила приготовления хорошего холодца
Часть 5 - Самый вкусный рецепт печени!
Часть 6 - Традиционный рецепт бефстроганова из печени