Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат по-сибирски



[color=blue]Сегодня готовим один из самых простых, но очень вкусных салатов, из минимального набора продуктов, который особенно полюбится мужчинам! Готовится очень просто, дольше всего варится мясо, весь остальной процесс приготовления быстрый[!/color]

мясо – 350 гр.
лук – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
зелёный лук
чёрный перец
Маринад для лука:
уксус – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 2/3 ч.л.

Лук нарезаем полукольцами и замаринуем. Кто любит острый лук можно пропустить этот этап.
Уксус смешиваем с водой в пропорции 1/2, добавим соль и сахар. Перемешаем и добавим лук. Оставим на 10 минут, периодически перемешивая.
Несколько пёрышек зелёного лука вместе с белой частью порежем мелко.
Мясо нужно отварить до полной готовности. У меня нежирная свинина, ее можно заменить на любое другое мясо. Очень вкусно сочетать несколько видов мяса, например курицу, говядину и свинину.
Мясо нужно порезать соломкой или разобрать на волокна как я, длинные кусочки я разрезаю.
С лука сольём маринад.
Соединяем подготовленные ингредиенты: мясо, зелёный лук, лук, перчим по вкусу. Добавим майонез и перемешаем. Салат я не солю, так как мясо я варила в подсоленной воде, в майонезе тоже присутствует соль, поэтому для меня соли достаточно, но в любом случае всегда можно попробовать и досолить по желанию.
Салат готов! Мужчины точно оценят такой салат! Ничего лишнего, а главное 90% мяса! Как видите, процесс приготовления не занимает много времени, дольше всего варится мясо, а также прост в приготовлении. Готовьте такой салат и радуйте своих мужчин!




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник