Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение



[300x200]






[300x200]
Ингредиенты:

• 1 стакан кукурузной крупы



• 3,5-4 стакана воды или бульона


• 200 г брынзы (рассольного сыра)


• 100 г сала или грудинки ( меня – копченая)


• 1-2 луковицы


• Соль, молотый черный перец

(153x104, 37Kb)" />]

Брынзу раскрошить или нарезать кубиками. Сало пережарить с луком. Поперчить:



[300x200]


Воду или бульон вскипятить с солью. Тонкой струйкой всыпать крупу, помешивая:


[300x219]


Продолжая мешать, варить массу 3-4 минуты до загустения:


[300x202]



Сразу горячей выкладывать слоями толщиной в 1-1,5 см в глубокую форму:


[300x200]


При этом попеременно прослаивая брынзой:


[300x200]


И жареным салом с луком:



[300x200]


Верх посыпать остатками начинки:


[300x200]


Едят токан сразу горячим:


[300x200]
http://harch.ru