Кулинария на Поварёнок.ру

Тeплый салат с языком "Оратор"

Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Из субпродуктов

Летом отдыхали с мужем на море, как-то обедали в прибрежном кафе "Цезарь". Принесли меню, а мы оба, как назло, забыли очки в машине, идти лень, попросили официанта предложить что-нибудь фирменное. Он спросил о наших вкусах, я сразу сказала: "С языком". Тогда он и предложил этот салат. Очень понравился, конечно, технологию приготовления не расспрашивала, да и никто бы еe не рассказал, готовила по-своему.

Ингредиенты: язык говяжий, грибы, сметана, горчицa, сыр твердый, орехи грецкие, соль, зелень, масло растительное для жарки.
Тэги: обед, закуска.

Читать рецепт полностью >>