Безешки " а ля савивон"
[640x480]


Рецепт:
3 белка
1 стакан сахара
лимонный сок несколько капель

Всё хорошо взбить до крепких пиков.
Лист застелить бумагой для выпечки.
Сложить массу в кондитерский мешок с насадкой звёздочка и
выдавить на лист небольшими порциями.
Выпекать в духовке в режиме турбо на 120 градусах ровно 2 часа.
Смазать половинки кремом ( у меня был шоколадный ганаш и сгущёнка с маслом).