[показать]

Салат с креветками, авокадо и манго

 Еще один славный союз сладкого и соленого. Легко, быстро, просто.

 
Салат с креветками, авокадо и манго

Порция: на 4 человека

Игредиенты:
1 большое манго
1 спелое авокадо
16-24 больших креветок
немного зеленого салата
кинза (по вкусу)

Для соуса:
2 лайма
1 ч. ложка тростникового сахара
2 стол. ложки оливкового масла
1 чищенный чили перец
по вкусу 2 стол. ложки рыбного соуса

Приготовление:
1. Отварить креветки
2. Порезать кубиками манго и дольками авокадо
3. Выложить на тарелку немного зеленого салата, манго, авокадо и креветки
4. Приготовить соус: смешать сок 2-х лаймов, чили перец, оливковое масло (и рыбный соус)
5. Залить соусом и слегка обсыпать кинзой.