[393x278]

Выход: 4 штуки

Хачапури с сыром — отличное дополнение  к супу по- венгерски.

Для этого понадобится:

• обычное готовое слоеное тесто
• сыр сулугуни
• 2 ст. л. сливочного масла

Начинаем готовить… Немного размораживаем тесто, раскатываем пласт толщиной 3 мм и разрезаем на четыре квадратика. Сыр смешиваем со сливочным маслом. В центр каждого кладем начинку из тертого сыра и масла. Складываем  края квадратиков конвертом, защипываем края и ладонями прижимаем хачапури. Теперь раскатываем каждый квадратик с сыром в круг, по размеру равный форме для выпекания.
Форму сбрызгиваем водой, выкладываем  на нее круг теста и ставим в разогретую духовку.
Выпекайте 15 минут на максимальном жару. Готовые хачапури с сыром смазываем топленым сливочным маслом и, нарезав на порции, подаем к столу.

Приятного аппетита [показать]